Перепост с лепры, да простят меня прокаженные.
Сначала немного слов, потом пойдут картинки.
Наверно стоит начать с того, что я родилась в Ташкенте. И в возрасте 8 лет стала
настоящей коренной москвичкой. Детство вспоминаю с неутихающей ностальгией и любовью. Считаю, что мне дико повезло: еще нерушимый советский союз и вокруг все прелести Средней Азии. Также нет нужды лишний раз рекламировать узбекскую кухню, стоит наверно обозначить, что это моя любимая кухня. К чему я это все? Мы вот как всегда с моим любимым мужчиной посвятили все майские праздники поездке в Узбекистан. И сейчас я покажу немного Средней Азии.
Комментарии (22)
RSS свернуть / развернуть10 дней. из них по стечению обстоятельств 4 полных дня мы провели в Ташкенте, хотя реально в этом городе почти нечего делать, максимум можно выделить на него день. Маршрут: Москва — Ташкент — Чимган (горнолыжный среднеазиатский курорт) — Чарвак (водохранилище) — Ташкент — Самарканд — Шахризябс (место рождения Тимура Тамерлана и моей сестры) — Бухара — Хива — крепости Каракалпакии — Ургенч — Ташкент — Москва.
Ташкент — Чимган — Чарвак — Ташкент — около 250 км
Ташкент — Самарканд — около 300 км
Самарканд — Шахризябс — около 100 км
Шахризябс — Бухара — около 300 км
Бухара — Хива — около 450 км
из Ургенча по крепостям Каракалпакии — около 300 км
Blixa
zaratustra
туда-обратно на самолете, по стране на нанятых машинах + перелет на самолетике
Blixa
Blixa
Germes
Germes
как ссылку со своего сервака, так и с жесткого диска
окошко закрузки картинки появляется, видно что идет процесс, после окошко обновляется, никуда не пропадает но и картинки не пригружается
Blixa
заработал сервис загрузки картинок в комментариях
admin
Для граждан России (и, наверно, Белоруссии) вьезд в страну безвизовый. Необходимо на руках иметь загранпаспорт. Важная особенность: в течении трех суток по приезду необходимо сделать регистрацию в милиции. С учетом того, что у нашей семьи остались связи в Ташкенте, регистрацию нам сделали как говорится «по блату с шапкой» сразу на 10 дней со штампом в загранпаспорте за отдельное бабло (шапка). Как делают регистрацию другие люди без связей на месте я, к сожалению, не знаю. Но не думаю, что это страшная проблема. На регистрацию забить не представляется никакой возможности — при вылете без регистрации, говорят, адский штраф в тысячу долларов и депортация чуть ли не на веки вечные. Позже, передвигаясь по стране и останавливаясь в отелях, при оформлении документов на ресепшене нам выдавали квитки, гордо называемые «регистрацией» — кусочек бумажки примерно 7х4 см, с адресом и телефоном отеля, от руки вписанным именем проживающего. Никакой печати, голографии или водяных знаков нет. Просто клочек бумаги.
Blixa
Рекомендуем не забивать на подробное описание ввозимого бабла вплоть до десятки рублей. В стране напряженка с валютой, посему ввозить бабло можно, а вывозить бабло сверх указаного при вьезде запрещено категорически: отбирается бабло, выписывается штраф и опять та самая депортация. Звучит чудовищно, но реально при вылете домой мы прошли 5 заслонов проверок. При мне русскую тетку с побледневшим лицом привлекали за незаконный вывоз 10 000 русских рублей, которые она забыла указать в декларации. При этом местное бабло можно вывозить в любом количетсве. Происходит все это крайне тревожно и неприятно: теток досматривают в отдельной комнате, буквально рассматривая каждый предмет в сумке. Также рекомендую указать от греха подальше все украшения в виде ювелирных изделий, телефоны и фото/видео технику — подглядела это в декларации у впередистоящего узбека на регистрации. Учтя все вышесказанное, теоретически вы избавлены от бюрократических сложностей во время пребывания на территории Узбекистана и в момент отбытия.
Blixa
1 рубль = от 55 до 70 сумов и 1 доллар = 2200 сумов. Приведен курс черного рынка. Внимание: в стране запрещены любые валютные операции вне банка. Тоесть обменивая доллары или рубли с рук вы рискуете нарваться на сотрудников в штатском, проводящих рейд. Это нам так добрые люди в Ташкенте сказали. Они же и разменяли по своим каналам на первые 5 000 рублей. Невиданные деньги!!! Очень запугивали фактом рейдов, но реально, когда нам уже некуда было деваться — мы шли на этот риск и вроде ни разу не нарвались на неприятности. Теперь о курсе обмена бабла в банке: 1 доллар = 1500 сумов, а вот рубли они не менят и все тут. Разница в курсе, конечно, отрезвляет. При этом мы иногда покупали чтото за русские рубли (при созвоне продавца с дилером и уточнении текущего курса) и получали сдачу в сумах.
Далее о купюрах. Мало того, что курс сума очень хлипкий, в стране еще нет крупных купюр. Самая большая — 1000 сум, это 15 рублей по–русски. Итого 1000 рублей в сумах это котлета в 2–4 см толщиной в зависимости от номинала купюр. Страшно вонючие, ветхие, убогие, местные их ловко пересчитывают, а нам приходилось эти липкие банкноты раскладывать спопками на столе. В итоге мы ходили с маленьким рюкзаком за спиной, половина которого была набита баблищем в пластиковом пакете. Реально запаривает, неудобно, но ничего не поделать.
Blixa
средняя зарплата чиновника в городе — 1200–1500 рублей (!)
авиабилет на одного Москва — Ташкент — Москва = 17500 рублей
авиабилет на одного Ургенч — Ташкент = 1800 рублей
самса (традиционный слоеный пирожок с бараниной и луком) = 10 рублей
обед–ужин на двоих (одно–два горячих блюда, салат, лепешка, по 50 грамм крепкого, пиво) = 150–450 рублей
300 километров на машине с водителем = примерно 1500 рублей
перемещение на машине по маршруту Ташкент — Самарканд — Шахризябс — Бухара — Хива = суммарно 5700 рублей
отели = 450–2100 рублей в сутки за двоих (за 450 будете жить в частном большом и в тоже время очень скромном традиционном узбекском доме, за 2100 будете жить в чистом небольшом отеле с аккуратной еврованной, большой постелью, телеком, кондиционером)
поездка на часов 5–6 по пустыням и степям Каракалпакии в поисках древних крепостей = 1500 рублей
сувенирный магнит = 45–100 рублей
лепешка = от 7 до 40 рублей
бутылка местного пива = 54 рубля
сувенирная плетеная тарелка для угощения московского офиса, полностью красиво выложенная сухофруктами, диаметром 40 см = 155 рублей (и то я думаю можно было и дешевле купить)
сувениры посерьезнее (вышитая наволочка на подушку, коврики, посуда) — стоит уже по–взрослому отрезвляюще. Туристов окучивают крепко. От 600 рублей наволочка, от 3000 рублей ковришко для молебна. Причем дикое количество сувениров из Индии, мимикрировавших по духу и ощущению под Узбекские товары. При покупке рекомендую уточнять, откуда вещичка — нет смысла в Узбекистане покупать красивые, но индийские товары.
Для самых ленивых подвожу итог:
бюджет на на одного:
самолет –17500р
самолет ургенч–ташкент (а можно в другую сторону поехать: из ташкента в ургенч и дальше на машине до ташкента) –1800р
от ташкента до хивы 5 машин (хива в 30 км от ургенча), указывается стоимость пустой машины, соответвенно цена актуальна от одного до четырех человек) — суммарно 6000р
проживание 9 ночей, взяла среднюю стоимость отеля 30 долларов, цена актуальна для одного и двух человек одновременно — итого 8100
регистрация — не в курсе, у нас свои выходы были
ИТОГО: 33400
+ карманые расходы и пропитание. десятки должно хватить.
озвучу, что всего на двоих мы потратили 70к. это с учетом необходимых расходов, постоянного мелкого обмана и завышения цен от местных, регистрации, траты денег в непонятном направлении, питания, покупки невообразимого количества подарков для фанатов и ностальгирующих: от магнитов до специальных узбекских зеленых фисташек (еле нашли в одном месте самаркандского рынка), несколько видов риса, нута (все это исчисляется килограммом–двумя по каждой позиции), лепешки, самсы, курта, тюбетеек, специй, сушеной дыни, адова количества шафрана + национальный бубен и прочий странный хлам для тех, кто понимает.
Blixa
Разумеется, хотелось есть только узбекскую кухню. При этом большим почетом у местных считается блюдо «цыплята табака». Они везде. Хочется также развенчать миф, что ты в любой момент, не зная местности, легко можешь найти заведение с местной кухней и от пуза поесть. В темное время суток это практически нереально — надо находить местного и просить посоветовать нужный кабак. Или таксист просто отвезет вас есть цыплят табака или любой в кабак кавказкой кухни, что не одно и тоже что узбекская кухня. Днем найти место поесть гораздо проще. Также для меня было большим сюрпризом, что для каждого знакомого и любимого блюда есть свой жесткий временной регламент. Плов вечером или ночью вы не найдете. Плов готовят только на обед.
Самса тоже только дневное блюдо.
Вареная баранина с нутом (тут его у нас зовут турецким горохом) и луком готовится только в Самарканде и только утром! Шурпу можно найти днем и вечером. Манты днем и реже вечером.
Шашлык — круглосуточно. Боже, что это за шашлык! Требуйте только баранину. Как вариант — говядину. Свинины, слава богу, нет в принципе. Три основных вида: кусковой, молотый или люля-кебаб (в детстве его мы называли «жеваный»), печеночный (это просто чтото запредельное). Нигде лучше шашлыка я не ела. Одно из самых лучших шашлыковых мест в самом Узбекистане — в паре километров от Чарвака под Ташкентом. Будете в Ташкенте — вас сразу поймут, куда вам надо попасть, скажите только что хотите поесть шашлыка у Чарвака, «в Бочке». Нам сказали, что ташкентские запросто преодолевают сотку километров чтобы вечером поесть настоящего вкусного шашлыка. Оно реально того стоит.
Лепешки везде и куча разновидностей. Моя самая любимая — самая простая и дешевая, 15 рублей, при остывании становится слегка резиновой. Особой славой пользуются самаркандские лепешки — плотные, толстые, глянцевые, говорят две недели могут лежать, потом просто смачиваешь водой, разогреваешь и они опять как только что испеченые.
Резюмируя наш гастрономический тур можно сказать, что мы 10 дней прожили в очень вкусном узбекском ресторане. Еще, как прошлый житель Узбекистана, хочется добавить, что во всей Москве я знаю лишь одно настоящее Узбекское место с бешеными (к сожалению) московскими ценами, называется Арт–чайхона (между маяковской и тверской). Всякие Урюк–кафе, Чайхона №1 — жалкое подобие. Поесть, конечно, там можно, но не стоит говорить, что там умеют готовить так, как оно в самом деле должно быть. Езжайте в Узбекистан, после обсудим ;). Еще вот про еду: в каждом городе свято убеждены, что самый настоящий плов (шашлык, шурпу, манты и тд) готовят только у них! Всякий раз мы выслушивали: вот у нас ПЛОВ!, а вот поедете в Бухару (Самарканд, Хиву, Китаб…) — будете шавлю (плохо приготовленный плов) кушать. Ты, как вежливый гость киваешь, только открываешь рот чтобы первую ложку проглотить и тебя уже спрашивают: «ну как, вкусно? теперь ты понимаешь, какой он, настоящий плов?»
Blixa
1. У 99% жителей Узбекистана телефоны Нокиа. Не знаю почему. Только Нокия. Причем чем дальше от Ташкента, тем больше живет привычка говорить так: выслушиваение собеседника (трубка у уха, а лучше еще даже громкую связь включить), после трубку перемещают ближе ко рту и начинают в нее орать. Кажется они думают, что трубки слишком малы и растояния 7 см от рта до края трубки не хватит, чтобы собедник вас услышал. Орут истово, что стекла в машине звенят.
2. Каждый человек, поинтересовавшийся откуда мы, радостно сообщает:
— Москва? Я там был! (мой брат был, у меня там сестра живет, дядя, отец тд..) Ашан знаешь? далее мучительные гримасы в попытках вспомнить название типа Белая Дача. Я там кур грузил! (коробки носил, пол мыл и тд) А откуда вы?
— Москва, центр.
— Солнечногорск, Звенигород, Балашиха?
— центр, Москва
— аааа… )))) Ваши деньги для нас золото!
3. Сидя в кабаке запросто соседний стол может начать с вами разговор, по окончанию которого в следующий приезд вас пригласят почетными гостями именно к ним.
4. Из города Ургенча (как и из любого другого города наверняка) можно уехать в Москву на легковом такси, но только после того, как найдется еще 3 пассажира. Время в пути двое суток. Цена вопроса от 15 000 рублей.
5. Вы всегда сможете обьясниться по–русски. Мы всего два раза встретили людей, которые говорили только на узбетском, и то объяснились жестами.
6. К россиянам вполне хорошее доброе отношение, замешаное на былой ностальгии по советскому союзу, уважении к старшему партнеру, сдержаному любопытству.
7. Половина телеканалов вещает на русском, по кабельному есть и наши родные телеканалы, находятся в свободном доступе.
8. Иностранных языков не знает почти никто, только в некоторых туристических точках мы встретили милых узбечек, продающих сувениры, завлекающих французов первичными фразами.
9. В стране прявят бал три основных сотовых оператора: МТС (лидер), Билайн и еще какойто местный.
10. Везде чисто и аккуратно. Каждое утро в 6–7 часов женская половина каждого дома подметает плилегающий участок общей земли у ворот дома, после методично все сбрызгивается водой из ведра.
11. Школьники иногда все еще носят старую советскую форму
Blixa
Ташкент: не знаю ;) Мы у своих жили.
Самарканд: отельчик «Бахадир», метров 200 от Регистана — частный дом с общим двориком, где вечерами сидят все посетители отеля на айванах (топчанах на ножках), пьют чай и трепятся. Цена вопроса 15–20 баксов на двоих. Готовьтесь к аутентичным номерам в духе заброшеного бабушкиного хозяйства, условным полотенцам, душевой кабине в виде пластикового поддона, крайней доброжелательности и вежливости персонала.
вид из окошка в ванной
корридор второго этажа, 7 утра
Бухара: центр старого города буквально кишит отелями на любой вкус. Бронировать ничего не надо. Нет места в этом отеле — за стеной уже другой отель. Мы жили «У Фатимы». Заправляет отелем реальная Фатима — очень приветливая пышная узбечка в возрасте мамы–бабушки. Всегда и везде вас будут поить чаем, предлагать отдохнуть, перекусить. Фатима обошлась в 45 баксов на двоих в сутки. Торговались.
вид из нашего окна в Бухаре
Хива: отель Арканчи (отелей в городе много, это не последний, зацикливаться на нем не обязательно). Цена вопроса 35 баксов. Торговались. Из окна виден стоящий в 50 метрах минарет и знаменитая хивинская недостроеная башня.
Blixa
— подняться на телевышку (билет дает возможность подняться на высоту 110 метров, но уже у лифта девушка доплату в 215 рублей на двоих предложит подняться на высоту 220 метров)
<img
src=«http://ihobo.ru/uploads/images/4/a/9/c/471/a10495f16b.jpg» >
— сьездить на знаменитый Алайский базар и на Чиланзар (колоритный рынок и часть старого города)
это фото не мое, но очень показательное:
— посетите центр Плова — прямо под телевышкой стоит огромный зал, где с 10 утра до 2 дня кормят ташкентским пловом
Blixa
— подняться на фуникулере на самую верхушку, посмотреть откуда начинается спуск, повязать платочек на память, загадать желание
при посадке на фуникулер. маленькие ножки справа, больше — слева, чтобы не было перевеса
— покататься на лошадях или на квадроцикле внизу фуникулера
— посмотреть на Чарвак (или даже искупаться)
— купить курта (сырно–творожный островатый на вкус плотный шарик, хорошо идет с пивом), у придорожных детей букет горных цветов, горного меда, поесть шашлыка в «Бочке»
Blixa
— гробница Тимура Тамерлана — Гур–Эмир
камень Тимура — черный
— знаменитый Регистан (вечером начинается световое шоу, регистан на полгорода говорит «Я — Регистан, сердце Самарканда..»), за 300 рублей на двоих можно подняться в один из минаретов (на фото дальний), предварительно погуляв на глазах у ментов (минаретом барыжат именно они, увидев в вас туриста сами предложат полюбоваться Самаркандом с высоты)
— мечеть БибиХаным
— комплекс мавзолеев Шахи–Зинда (это чтото невероятное)
— обсерватория Улукбека и фантастический секстант (фото не мое, у меня, к сожалению, не получилось)
— шикарный харизматичный самаркандский базар Сиаб
Blixa
— настоящая гробница Тимура Тамерлана, где его так и не смогли похоронить
Blixa
— весь центр старого города
— крытые Базары
— крепость Арк, которую смог покорить только Михаил Фрунзе, разбомбив ее с самолетов в 1920 году
Blixa
Lex
sparck
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.